Ayam Kicap Simple dan Sedap

Ayam masak kicap adalah resepi yang sangat mudah dan ringkas...sesiapa pun boleh belajar masak resepi ni....nak masak pun tak lama...sesiapa yang makan juadah yang enak ni pasti makan bertambah2....selalunya bila saya masak ayam masak kicap ni mesti saya akan masak nasi lebih..kalau tak memang tak cukup..sape yang pernah mencuba mesti tau rasanya mmg sedap..kepada yang belum pernah mencuba boleh la try masak resepi ni di rumah...

Bahan - bahan

1.  1/2 ekor ayam (digoreng)

2.  1 biji bawang besar (ditumbuk)

3.  3 ulas bawang putih (ditumbuk)

4.  1/2 inci halia (ditumbuk)

5.  1 batang kayu manis

6.  1 bunga lawang

7.  1 batang serai (diketuk)

8.  1 senduk cili kisar

9.  Kicap manis secukup rasa

10. Sos cili secukup rasa

Cara - cara

1. Gaulkan ayam bersama sedikit garam dan kunyit dan gorengkan

2. Tumiskan bahan yang ditumbuk bersama serai hingga naik bau

3. Masukkan cili kisar , kulit kayu manis dan bunga lawang..tumis hingga pecah minyak

4. Masukkan kicap dan sos..jika terlalu pekat tambahkan sedikit air

5. Boleh masukkan kentang kalau suka, biarkan kentang lembut

6. Setelah kentang sudah lembut masukkan ayam , bawang dan cili padi untuk hiasan..biarkan sekejap atas api

Untuk hiasan boleh tambahkan beberapa bahan

- bawang besar (dipotong bulat)

- cili padi 4-5 biji